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Frischkornkost oder mit Gold im Mund in den Frühling starten

Conny managt ihre fünfköpfige Familie seit 2011 auch mit dem Thermomix. Neulich hatten wir ein Thermomix-Erlebniskochen gemeinsam mit Interessierten. Neben den fünf vorgeführten Rezepten habe ich das bärenstarke Frühstück erwähnt, das Frühjahrsmüde aus dem Winterschlaf holt. Hallo Jürgen, es war nett … Weiterlesen

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Müller, was ist eigentlich Type 812?

Gestern begehrte Kunde Harald nach dem Weizenmehl Type 812. Seine Mutter hat es in einem Rezept gelesen und wünscht sich daraus Brot zu backen. Damit zukünftig alle Selberbacker was von Mutters Wunsch haben, führe ich das gerne hier aus. So wie der Metzger sein Schwein … Weiterlesen